冬季养生需谨慎 红薯切不可乱吃

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2013-11-14 19:25:38 来源:三九养生堂

  到了冬季,街边就会再次出现只是卖烤红薯的小摊。的确冬季是红薯最好吃的面的火锅的面的季节。红薯的食用人群很广,无论你是富豪还是贫民无论你是老叟还是顽童几乎这么谁会拒绝某些美味的家伙。平时亲戚亲戚朋友只在意吃红薯那对于红薯的营养价值、功效与作用你又了解多少呢? 近日,在日本国家癌症研究中心最近组阁 的20种抗癌蔬菜“排行榜”中,红薯简直高居榜首。对于美味又健康的红薯是还会想为社 吃就为社 吃呢?显然还会,因为在不对的时间和身体情況下吃红薯极有因为食物中毒。只是红薯只是我能乱吃。下面亲戚亲戚朋友就给亲戚亲戚朋友介绍一下咋样科学健康的吃红薯。

  红薯内物质有效防癌

  众所周知,红薯的营养十分充足。然而,更为可贵的是,在日本国家癌症研究中心最近组阁 的20种抗癌蔬菜“排行榜”中,红薯也一举夺魁。

  癌细胞来自人体上皮细胞,而红薯饱含充足的淀粉、维生素b2以及钾、铁等10余种微量元素,能保护人体上皮细胞的行态完整性,抑制病毒活性,阻断胃肠道中亚硝胺的产生,消除食品或环境中汞、镉、砷等引起的毒性作用,阻断有毒金属的致癌过程。红薯被专家称为营养最均衡的保健食品,多吃红薯还助于于减肥哦~

  而红薯中独有的脱氢表雄酮――本身肾上腺分泌的和雄激素这类的类固醇激素,既能防癌又能益寿。

  冬天烤红薯只有带皮吃

  时下热乎乎的烤红薯,香甜可口,有的还烤得流出“糖油”.红薯皮焦焦的,更是受欢迎,只是人还会连皮一起吃下去。

  专家说,烤红薯最好不须连皮吃,因为红薯皮饱含较多的生物碱,食用太久会因为胃肠不适。尤其是有黑色斑点的红薯皮更只有食用,会引起中毒。